Evaporador de congelamento rápido de alta pressão
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Evaporador de congelamento rápido de alta pressão

Evaporador de congelamento rápido de alta pressão

Os evaporadores de congelamento rápido de alta pressão são tecnologia de ponta que proporciona preservação superior de alimentos. Os evaporadores combinam alta pressão e baixa temperatura para manter a qualidade, textura e sabor dos alimentos. Expõe os alimentos a condições de alta pressão.

Evaporador de congelamento rápido de alta pressão

 

Os evaporadores de congelamento rápido de alta pressão são tecnologia de ponta que proporciona preservação superior de alimentos. Os evaporadores combinam alta pressão e baixa temperatura para manter a qualidade, textura e sabor dos alimentos. Expõe os alimentos a condições de alta pressão. Isso permite que a água dos alimentos congele rapidamente, preservando sua estrutura celular e nutrientes, o que ajuda a matar bactérias e prolongar a vida útil. É adequado para o processamento de diversos alimentos, incluindo carnes, aves, frutos do mar, frutas, vegetais e produtos de panificação. Além disso, os evaporadores de congelamento rápido de alta pressão são fáceis de operar, manter e limpar, o que os torna uma solução econômica para processadores de alimentos.

 

Instalação do evaporador

 

1)Dependendo do tamanho do refrigerador de ar, 4, 6, 8 ou 10 parafusos longos devem ser usados ​​para levantá-lo até o teto do frigorífico.

2) A distância entre a superfície do trocador de calor do evaporador e a parede do armazém não deve ser inferior a 250 ~ 350 mm (P 1) para garantir a operação normal e a manutenção conveniente do evaporador.

3) Após a instalação do evaporador, deve-se prestar atenção para verificar se o evaporador está instalado nivelado.

4) O tubo de drenagem da parte inferior do evaporador que conduz ao exterior do armazém deve ter uma certa inclinação para que a saída do tubo de drenagem seja inferior à entrada para garantir que a água de descongelação possa ser descarregada suavemente para fora do armazém; A parte do tubo de drenagem fora do armazém deve ser equipada com um cotovelo em forma de U para garantir uma vedação hídrica e evitar que uma grande quantidade de ar quente fora do armazém entre no frigorífico através do tubo de drenagem.(p1).

5) Os tubos de drenagem do armazém devem ser isolados com tubos de algodão com isolamento térmico de 25 mm de espessura. Quando a temperatura de armazenamento for inferior a -20 graus, um tubo de aquecimento elétrico deve ser instalado no tubo de drenagem para evitar que a água descongelada congelamento durante o processo de descarga e garantir uma drenagem suave.

6) Ao instalar a válvula de expansão, a bolsa sensora de temperatura deve ser firmemente enrolada na metade superior do tubo de retorno horizontal e garantir um bom contato entre a bolsa sensora de temperatura e o tubo de retorno. com um tubo isolante de algodão com espessura de 10 mm e comprimento de 100 mm para evitar que a bolsa sensora de temperatura seja afetada pela temperatura de armazenamento e faça com que o sistema de refrigeração não funcione corretamente.

 

Parâmetros de desempenho

 

Φ500mm-4.5P

Espaçamento entre aletas C04=4,5mm

Modelo

MJN502C04R6-E

MJN502C04R8-E

MJN503C04R6-E

Capacidade de refrigeração kw

SC1(△t=10K)

47.10

53.80

71.30

SC2(△t=8K)

31.70

36.60

48.20

SC3(△t=7K)

24.30

27.60

36.30

troca de calor (㎡)

147.80

197.10

222.80

volume do tubo (dm³)

26.70

35.60

40.30

vazão de ar (m³/h)

15000

13600

22500

potência total do ventilador (W)

1680

1680

2520

corrente total do ventilador (A)

2.90

2.90

4.40

fluxo de ar (m)

35

34

36

potência de degelo (W)

9000

9000

14400

diâmetro do tubo (entrada/saída Φmm)

22/42

28/54

28/54

ruído (db)

59

59

65

peso (kg)

190

210

180

 

Perguntas frequentes

 

P: Você é uma fábrica ou empresa comercial?

R: Somos uma fábrica abrangente de equipamentos de refrigeração, produzimos unidades de condensação resfriadas a ar e a água, resfriadores de água, evaporadores, condensadores de ar. Cooperamos com muitas marcas internacionais de compressores, como Bitzer, Mycom, GEA, Frascold, Hanbell e outras.

 

P: Você fornece amostra? É de graça?

R: Se a amostra for de baixo valor, forneceremos a amostra grátis com frete a cobrar. Mas para algumas amostras de alto valor, precisamos coletar a carga da amostra.

 

P: Você pode fazer nossa própria embalagem?

R: Sim, você só precisa fornecer o design da embalagem e nós produziremos o que você deseja. Também temos designer profissional que pode ajudá-lo com o design da embalagem.

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